Zrobienie domowego chleba nie musi być pracochłonne. Obecnie można kupić specjalne automaty służące do  pieczenia chleba. Wsypujemy do automatu składniki, aby po paru godzinach rozkoszować się pachnącym, chrupiącym chlebem ...

Przedstawiam przepis na chleb, z którego korzystam używając automatu do pieczenia chleba firmy Biffinet model KH2232.

•  Chleb słonecznikowy •

Składniki
300 ml ciepłego mleka
1 łyżka masła (o temp. pokojowej)
540 g mąki pszennej typ 550
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1 opakowanie drożdży instant (7g) lub 10 dkg świeżych drożdzy
5-6 łyżek ziaren słonecznika

Wykonanie
Do foremki należy dodawać wszystkie składniki (poza ziarnem), zachowując kolejność podaną w przepisie. Forme umieszczamy w automacie do pieczenia chleba, a nastepnie włączamy program nr 1. W międzyczasie ziarna słonecznika trzeba delikatnie podprażyć na patelni.
Gdy usłyszymy sygnał (jeszcze w trakcie mieszania ciasta) należy wsypać ziarna słonecznika zostawiając trochę do posypania wierzchu. Po zakończeniu przez automat mieszania ciasta pauzyjemy program, wyciągamy mieszadła, na chlebie robimy nacięcia i posypujemy wierzch resztą słonecznika.
Włączamy program ponownie. Po zakończeniu pieczenia z automatu wyciągamy foremkę z chlebem, pozostawiamy na około 10 minut do przestygnięcia. Później należy wyciągnąć chleb, aby skórka zachowała chrupkość.

Smacznego!