Uwielbiasz świeżą zupę pomidorową?  Nagrzane w słońcu pomidory, kremowa śmietanka, aromatyczny majeranek ...

Tempo naszego życia jest coraz szybsze i coraz częściej doskwiera nam brak czasu. Dlatego właśnie uwielbiam proste i szybkie w wykonaniu przepisy kulinarne. Przepis na prostą, szybką do wykonania zupę jest wart  zachdodu. Na dodatek przygotowując zupę możemy wybierać różne kombinacje, co urozmaica nasze menu i nie pozwala się szybko znudzić.

Zupę można przyrządzić w paru wersjach. Pierwsza decyzja jaką mamy przed sobą to taka, czy pomidory miksujemy, czy tez kroimy. Nie wpłynie to znacząco na smak zupy, a jedynie na jej wygląd, dlatego decydują indywidualne wzrokowe preferencje.

Kolejne wybóry wpływają już zdecydowanie na smak, dlatego trzeba wziąć pod uwagę co bardziej odpowiada naszemu podniebieniu. Mowa tutaj o wyborze, czy dodajemy do zupy śmietanę, czy też nie oraz na jaki dodatek się zdecydujemy - ryż czy makaron.

Jeżeli gotujemy zupę na więcej niż jeden dzień lub nie będzie podawana bezpośrednio po zrobieniu makaron bądź ryż należy ugotować i przechowywać osobno.

Składniki

Wykonanie

Pomidory pokroić bądż zmikosować, wrzucić do garnkai zalać bulionem.  Jeżeli używasz suszonego majeranku to należy go dodać zaraz na początku gotowania. Uprzednio rozetrzyj majeranek w dłoniach - spowoduje to wydobycie większego aromatu. gdy chcesz gotowac ryż lkub makaron razem z aupą to nalezy jest dodać również na początku. Zupę gotować około 15 minut. Pod koniec gotowania dodać pozostałe przyprawy, ewentualnie śmietanę. Osobiście do zupy dodaje świeżo zmiielony kolorowy pieprz i drobinę świeżo zmielonego chili.

Smacznego.